今天下午，“湖北健康好茶礼”茶叶感官品质审评会，在华中农业大学茶学系审评室举行。
由华中农业大学教授、博导黄友谊，湖北省茶叶协会常务副会长、秘书长孙冰，湖北省农科院、湖北茶叶学会副研究员、秘书长郑鹏程组成的专家审评团，对湖北各茶产区、知名茶企及专业品牌策划机构选送的近40款茶礼产品进行感官品质审评。
《请你喝杯湖北茶》全媒体平台作为受邀媒体，对这一线下审评环节进行了现场记录和见证。
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01
专业奠定审评基础
华中农业大学黄友谊教授介绍，此次“茶叶感官品质审评”的分数占“湖北健康好茶礼”总分的30%。
专家团通过茶品外形、汤色、香气、滋味、叶底这五个感官方面，结合安全检测报告等相关有效证书对茶礼产品的品质进行综合打分。且所有产品采取盲评法，由3位专家分别单独对各项因子进行评分，然后进行平均，从而得出茶礼感官品质的得分。
其中，常规茶叶(六大茶类、抹茶粉、花茶、袋泡茶)的茶礼产品按照《GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法》中对应茶类的审评方法进行审评;代用茶按照《GH/T 1091-2014代用茶》中附录规定的审评方法进行审评;其他特色茶，如无专门审评方法的，将参照前面的方法进行审评。
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02
茶礼评选获全省瞩目
“湖北健康好茶礼”评选活动，是在湖北省农业农村厅和湖北省楚商联合会的指导和支持下，由湖北省茶叶协会、湖北省广播电视台交通事业部城市之声频道、湖北农业品牌传播研究中心、湖北省网商协会、中国武汉茶业博览交易会组委会联合组织开展的，于3月22日各组织单位联合发文，面向全省征集，正式拉开活动帷幕。
随后，在3月29日开启了线上网络投票环节，并于4月10日截止。期间，通过初审、进入投票环节的33家企业，共获得了来自社会各界的超10万张有效投票，引起了广泛的社会关注，对湖北茶的宣传与推广起到了积极作用。
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03
多平台将推广授牌茶礼
从评委会获悉，此次评选将结合本地茶产业特色与茶区分布，从感官品质、品牌建设、人气热度、包装设计四个维度进行评审，拟评出、公布20个“湖北健康好茶礼”，并予以授牌推广。切实帮助做好湖北优质茶产品、茶品牌、茶文化的推广和销售工作，推动“楚商喝楚茶”“楚商购楚茶”等倡议落实落地。
届时，当选“湖北健康好茶礼”的产品将免费推荐到世界大健康博览会线上交易平台、湖北广播电台城市之声《林木先生的茶》、湖北茶叶网、请你喝杯湖北茶全媒体、湖北名茶馆直播电商基地、中国武汉茶业博览交易会全媒体等平台进行宣传、直播带货、入驻销售等，并通过多种方式和途径，推荐给全球广大楚商和广大茶叶消费者!
来源：请你喝杯湖北茶
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